缶詰

2022年2月12日放送の「サタデープラス」の
「サバ缶試してランキング」をひたすら試してランキング

清水麻椰アナ(今回は野々村友紀子さん)が様々なサバ缶13種類を
サタプラ独自の方法で徹底調査。

10時間以上かけて調べ上げた
サタプラ的サバ缶(味付け)のおすすめベスト5を紹介します!

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サバ缶(味付け)ベスト5

清水麻椰アナ(今回は野々村友紀子さん)がサバ缶13種類を調査。

①コスパ
②身の柔らかさ
③煮汁の味
④身の味
⑤ご飯との相性
5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。
その合計点で総合ランキングを決定します。

5位:スルッとふた さば味付 減塩30% (日本水産)

【合計38点】
コスパ 7点
身の柔らかさ 8点
煮汁の味 7点
身の味 8点
ご飯との相性 8点

日本水産の減塩サバ缶が5位にランクイン。
バランスよく各項目で高得点をマーク。
その名のとおり、シールタイプのふたで、開けやすいのが特徴。

減塩ですが、塩麹を使うことで、塩味をおぎない、サバのうまみを引き立て、
魚の臭みを抑えています。

>>【お取り寄せ】日本水産/ニッスイ スルッとふた さば味付 減塩30% 190g

4位:あいこちゃん鯖醬油煮(伊藤食品)

【合計40点】
コスパ 7点 
身の柔らかさ 7点 
煮汁の味 10点 
身の味 9点 
ご飯との相性 7点

人気サバ缶メーカー、伊藤食品が、4位にランクイン。
煮汁の味がトップで、身の味もほぼ満点をマーク。

まろやかな甘さが特徴のビート糖を使い、家庭で煮付けたような優しい味に仕上げています。

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3位:さば味付け(極洋)

【合計41点】
コスパ 7点 
身の柔らかさ 10点 
煮汁の味 8点 
身の味 8点 
ご飯との相性 8点

人気サバ缶メーカーの極洋が、第3位にランクイン。
身の柔らかさが1位で、味の項目も高得点をマーク。
国内で水揚げされた新鮮なサバを人の手で厳選。
高温高圧で加熱することで、骨までほろほろと柔らかく食べられる仕上がりに。

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2位:月花 さば煮付(マルハニチロ)

【合計45点】
コスパ 7点 
身の柔らかさ 9点 
煮汁の味 9点 
身の味 10点 
ご飯との相性 10点

マルハニチロのロングセラー商品が2位にランクイン。
ごはんとの相性が1位で、コスパ以外はほぼ満点。
秋から冬の脂の乗ったサバにこだわり、肉厚でボリュームのある身は、
DHA、EPAなどの良質な栄養素が豊富に含まれています。

>>マルハニチロ 月花さば煮付 200g×2缶 さば缶 サバ缶 鯖缶 味付 しょうゆ 醤油 缶詰め 缶詰 サタデープラス

1位:日本のさば味付け(宝幸)

【合計46点】
コスパ 10点 
身の柔らかさ 8点 
煮汁の味 9点 
身の味 10点 
ご飯との相性 9点

宝幸の日本のさばが堂々の1位。
身の味が1位、おいしいのにコスパも満点という、断トツの強さ。

青森県八戸で水揚げされたサバは、脂の乗りが抜群で、ごはんとの相性もばっちり。
サバのいいところを全部凝縮した味に。

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味付けサバ缶 部門別1位

コスパ1位 ライフ スマイルライフさば味付

中身を取り出して、身だけの重さを量って、100g当たりの値段で比較します。
13種類の平均は、183.9円。
中でもコスパが一番だったのは、ライフのスマイルライフさば味付。
129.7円というコスパでした。

身の柔らかさ1位 極洋 さば味付

番組特製装置で身を糸で巻いて引っ張り、崩れる力を測って比較します。
13種類の平均は1.0キログラム。
そんな中、身の柔らかさ1位だったのは、極洋のさば味付。
こちらは0.53kgで切ることができました。

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煮汁の味1位 伊藤食品 あいこちゃん鯖醤油煮

味付けのもととなる煮汁だけを、飲んで比較します。

意見が偏らないように、今回はこサバジェンヌこと、
池田陽子さんと一緒にチェックし。

全日本さば連合会広報担当の池田さんは、
サバのレシピ本を出版するなど、サバをこよなく愛し、サバ文化を発信しています。

13種類飲み比べて、煮汁の味1位に選ばれたのは。伊藤食品のあいこちゃん鯖醤油煮。
うまみとまろやかさが特徴の2種類の丸大豆しょうゆをブレンドし、
さらに隠し味として魚醤を加えることで、くどくなく、こくのある味わいにしています。

>>【送料無料】伊藤食品 あいこちゃん鯖醤油煮 190g×24個/1ケース

身の味1位 宝幸 日本のさば味付

身の味1位に輝いたのは宝幸の日本のさば味付。
主に青森県八戸で水揚げされたサバを厳選して、
新鮮なうちに加工しているので、ほかにはない脂の乗りを実現しています。

>>【送料無料】(株)宝幸 日本のさば味付け12缶【代引不可】【ギフト館】

ご飯との相性1位 マルハニチロ 月花 さば煮付

 
ご飯との相性 第1位はマルハニチロ 月花 さば煮付です。

月花はサバ缶ファンに人気の高い、半世紀以上の歴史があるシリーズ。

>>マルハニチロ 月花さば煮付 200g×2缶 さば缶 サバ缶 鯖缶 味付 しょうゆ 醤油 缶詰め 缶詰 サタデープラス

サバジェンヌ 池田陽子さんの本

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より

試してランキングのサバ缶ベスト5の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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