【せっかくグルメ】田舎鮨本陣の中トロ！特大寿司（神奈川県茅ケ崎市）藤原竜也さん＆石丸幹二

寿司、すし

2022年3月20日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」の藤原竜也さん＆石丸幹二さんが神奈川県茅ケ崎へ！

こちらでは名店の特大寿司、田舎鮨本陣の中トロ寿司＆穴子寿司の紹介です！

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田舎鮨本陣

創業27年の田舎鮨本陣さん。
使用する食材は地元の漁港などで仕入れた＞新鮮な海の幸！
いただけるのは刺し盛りや天ぷらなど極上の海鮮料理がずらり。

中でも魚にうるさい茅ヶ崎の方々を魅了しているのが教えてもらったお寿司。

中トロ寿司は脂がのった本マグロを大ぶりにカット。
その長さ何と15cm！
そして甘みの強い山形県産つや姫の大きなシャリの上に。
お寿司が大きいのは 1貫でも満腹になってもらいたいという
創業当時から変わらないお店の計らいなのだそうです。

穴子寿司は創業当時から継ぎ足しで使う甘くてコク深い秘伝ダレに
島根県産の穴子を漬け1時間じっくり煮込む。
そうすることでタレがしっかり染み込んだふわっふわの穴子に！

そして、表面をさっと焼き上げ香ばしく
仕上げに甘口ダレをたっぷりかければ完成です！

番組で紹介されたメニュー
・中とろ寿司（7貫）4950円
・穴子寿司（7貫）3850円

HPはこちら↓
★田舎鮨本陣

3月20日放送 #せっかくグルメ
【中とろ寿司(７貫)】4,950円

『田舎鮨本陣』
住所:神奈川県茅ヶ崎市浜須賀13−2#バナナマン #藤原竜也 #石丸幹二 #舞台ハリポタ #高山一実 #山﨑ケイ #相席スタート #神奈川 #茅ヶ崎 #田舎鮨本陣 #中とろ寿司 #中トロ pic.twitter.com/vdlv1um24B

— 🍌公式🍌バナナマンのせっかくグルメ!!&バナナマンの早起きせっかくグルメ!! (@sekkaku_tbs) March 20, 2022

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茅ヶ崎市浜須賀にあるネタの良さ大きさ、シャリの大きさで有名な「田舎鮨本陣」さん🍣
中トロ最高！そして、ここの〆鯖は秀品です🤤
シャリが大きいからってシャリ小さめで！って注文してるのはどこのどいつだーい？　あたしだよっ❗️（にしおかすみこ風）🙇‍♂️笑
ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/NJajwhHV4I

— まさとし🌕 (@MasatoshiK101) December 9, 2021