【あさイチ】栗原はるみの人気レシピ!たことトマトのサラダ

栗原はるみのレシピ

2017年8月28日放送の「あさイチ」の「トビコミ」

栗原はるみさんの「きょうの料理」の人気レシピ。

ここではたことトマトのサラダのレシピを紹介!

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たことトマトのサラダのレシピ

栗原はるみのレシピ
【左側】

【たことトマトのサラダのレシピ】

『材料』
ゆでだこの足→200g

トマト→2個

たまねぎ→1/4個

ピーマン→2個

パセリ(軸を除く)→25g

(A)
オリーブ油→大さじ3

白ワインビネガー→大さじ2

バルサミコ酢→大さじ2

薄口しょうゆ→大さじ1

レモン汁→大さじ1

塩→適量

コショウ→適量

『作り方』
1.たこは1.5~2cm角、トマトは2cm角に切る。
たまねぎ、ピーマン、パセリは軸をとって
粗みじん切りにする。
※あまり細かく切るとドレッシングに吸われて
べシャッとなってしまう。

それぞれを冷蔵庫で冷やす。

2.ボウルに(A)の材料を
よく混ぜ合わせ、たまねぎを加えてあえる

3.食べる直前に②にたことトマト、ピーマン、
パセリを加え、塩、こしょうを各適量で味を調え
器に盛ればできあがり!




10年以上前に考案したレシピだそうです。



栗原はるみさんの本↓





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