2022年6月7日に放送の「家事ヤロウ‼」の2大業務用スーパー買い出しキャンプ!
バカリズム×中丸雄一×カズレーサー×勝地涼
肉のハナマサ
ヒット商品 買い出しバーベキュー
こちらではうま辛ハンバーグのレシピの紹介です!
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うま辛メガハンバーグのレシピ
材料
牛豚合いびき肉
塩 少々
こしょう 少々
(たれ)
キムチ 80g
長ねぎ 1/4本
ニラ 2本
ごま 大さじ2
ごま油 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
作り方
1.合挽肉をパックに入れたままラップで覆い、空気を抜いて押し固める
2.表面に塩コショウを振り、味付けする
3.固めた合挽肉をパックからそのまま鉄板に入れ、約3分焼く
4.ひっくり返しアルミホイルで蓋をしてさらに 10 分焼く
5.キムチ(80g)長ネギ(1/4 本)ニラ(2 本)をみじん切りにする
6.⑤をボウルに移し、ごま、しょう油、みりん、ごま油(各大さじ 2)を入れよく混ぜ合わせる
7.肉の中まで火がよくとおっている事を確認したら、タレをかけてできあがり!
※肉をしっかり押し固めることで、お肉をひっくり返すときバラバラになりにくい!
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
うま辛メガハンバーグのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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