【沸騰ワード10】志麻さんのステーキのニラソースレシピ！

2022年6月10日に放送の「沸騰ワード10」
サバンナ高橋さんの北欧風別荘で、出川哲朗・福地桃子・滝沢カレンを迎えて志麻さんライブキッチンを開催。
伝説の家政婦 志麻さんがスゴ技連発！

こちらではステーキのニラソースのレシピの紹介です！

ステーキのニラソースのレシピ

材料

ステーキ
塩こしょう

（ニラとミントのソース）
サラダ油
ニラ
ミント
しょうが
レモンの皮
酢　適量
ナンプラー(醤油でもo.k)

作り方

１．ステーキ肉に塩コショウを振り、両面焼き色がつくまでフライパンで焼き
フライパンから取り出し休ませておく

２．ニラソースを作る
ニラ、ミント、しょうが、レモンの皮をみじん切りにしてボウルに入れる
※ニラ７：ミント3が黄金比

３．フライパンで油を熱し、②に熱した油をかける
※熱した油をかけると野菜の香りが立ち、色味も鮮やかに

４．酢、ナンプラーを加えて混ぜる

５．ステーキをカットしてお皿に盛り、ニラソースをかければできあがり！

6月10日の志麻さんのレシピ

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志麻さんの本

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まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
ステーキのニラソースのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。