2022年9月30日に放送の「ザワつく！金曜日」
長野県の中華そば 俺ん家の紹介です！
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中華そば 俺ん家
坂口翔子さんは東京に住んでいる時はSHIBUYA109でショップ店員をしていました。
現在長野に住んでいてラーメン店「中華そば 俺ん家」の店主。
ウンター７席の小さなお店を昼も夜もたった１人で切り盛りする翔子さん。
タマネギを切る時に目を守るためにコンタクトレンズを着用しています。
砕いた豚骨や鶏がらを10時間 じっくり煮込み玉ねぎの辛みがアクセントのスープで作るこってり煮干しそばが定番。
更にイチ押しのメニューがれもんらーめん。
昆布や煮干しの和風スープに爽やかな酸味がクセになる翔子さんのオリジナル。
番組で紹介されたメニュー
・こってり煮干しそば 900円
てんれもんらーめん＋味玉チャーシュー 1000円
中華そば俺ん家@長野市
れもんらーめん帰ってきた看板メニュー🙌
厚みある魚介にパツ麺でベースはかなりブラッシュアップ⤴⤴✨皮まで食べれちゃう国産レモンが苦味なくフレッシュで爽快🍋🍋🍋 pic.twitter.com/6sCheWiLyrスポンサードリンク
— ウエスタ@らぁ麺 (@pon_ramen) April 28, 2022
こんばんは😃
俺ん家です
本日9/30(金)夜の部18時から
限定は「スパイスキーマカレーまぜそば」
メニュー変わりました♪
「Wスープの焼豚麺」はしばらくレギュラーに。
おねしゃす
いや、おねしゃすじゃねえ
19時からザワつく金曜日是非みて下さい。
大人になってもこんなに緊張する事ってあるん pic.twitter.com/wh8FXxb6zV— 中華そば 俺ん家 (@orenchi_gondou) September 30, 2022
中華そば 俺ん家のお店の場所
| お店 | |
|---|---|
| 住所 | 長野県長野市大字鶴賀権堂町2212-16 |
まとめ
中華そば 俺ん家の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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