2022年10月20日に放送の「ヒルナンデス」の激安女子会
時短料理研究家若菜まりえさんが教える！秋の激安作り置きレシピ
メンバーは大沢あかね、藤本美貴、板野友美
こちらでは紹介された4品のレシピの紹介です！
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テリテリネギダレ豚肉ボールのレシピ
材料（2人前）
豚肉（豚こま切れ肉がおすすめ） 230g
白ネギ 1/3本
塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 小さじ1
作り方
①耐熱ボウルに豚こま切れ肉・塩・片栗粉を入れ混ぜ、小さな小判型に丸める。
②小鉢に砂糖・しょうゆ・みりん・酢を入れ混ぜ、白ネギも切り入れ混ぜる。
③【①】に【②】を加え、ざっくりかき混ぜる。
④隙間をあけてラップをかぶせ、電子レンジ（600W）で7分加熱したら完成
ピーマンの肉詰めトマト煮込みのレシピ
材料（2人前）
ピーマン 6個
玉ねぎ 1/5個（40g）
豚ひき肉 200g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
（トマトソース）
カットトマト（缶） 1/2缶（200g）
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②袋に豚ひき肉塩こしょうみじん切りにした玉ねぎを入れ、袋の上からもむように混ぜる。
③ピーマンのヘタは親指で中に押し込み、取り出す。わたと種も取り出す。【②】を詰める。
④ボウルにトマトソースの材料をすべて入れ混ぜる。
⑤肉詰めしたピーマンを重ならないように耐熱皿に並べ、【④】をかける。
⑥2か所隙間を開けラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ（600W）で12分加熱する。
⑦肉に火が通っていない場合、ピーマンの向きを変え、追加で1〜2分程加熱したら完成。
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やみつき うま塩キャベツのナムルのレシピ
材料（4人前）
キャベツ 1/4玉（300g）
塩 小さじ1/4
にんにく（チューブ） 2g
ごま油 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
作り方
①キャベツを手でちぎり袋に入れる。塩も加えて手でもみ、なじませる。
②にんにくごま油顆粒コンソメも加え、袋の上から手でもみ完成。
スイートアップルクレープのレシピ
材料（3人前）
クレープ生地 3枚
さつまいも 100g
りんご 1/4個
水 200ml
砂糖 大さじ3
レモン汁 大さじ1/2
ホイップクリーム 150ml
作り方
①さつまいもを輪切りにし、水に浸す。
②りんごは皮をむき食べやすい大きさに切る。
③鍋に水砂糖レモン汁を入れる。そこにさつまいもりんごを入れ、中火で約15分煮る。
④クレープ生地にホイップクリームイチョウ切りにしたさつまいもリンゴをのせて完成。
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
若菜まりえさんの作り置きレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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