【ヒルナンデス】甘い焼き芋のレシピ！野菜ソムリエプロ 緒方湊

2022年11月1日に放送の「ヒルナンデス」の
中学生野菜ソムリエプロ・緒方湊くんが美味しい野菜の選び方＆超レア野菜を伝授！
自宅でできる焼き芋を甘くする技とは？
こちらでは甘くなる焼き芋のレシピの紹介です！

さつまいもを買う時、選ぶといいものは？

さつまいもを買う時、選ぶといいものは？

Ａ「表面がぼこぼこしている」
Ｂ「全体的に丸い」
Ｃ「切り口に黒いものがついている」

正解は切り口に黒いものがついているもの。
さつまいもは黒い蜜がついたものがおすすめ！
表面に黒い蜜がついたものは熟成した証拠。

甘くなる焼き芋のレシピ

2段階加熱するのがポイント

材料

さつまいも　1本
キッチンペーパー
水　適量

作り方

１．さつまいもを濡れたキッチンペーパーで包む。

２．500Wの電子レンジで2分加熱する。

３．その後、150から200Wの低温か解凍モードで10分ほど加熱すればできあがり！

※2段階で加熱することで、石焼き芋の作り方と重なり、おいしくなる

甘太くん

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
甘い焼き芋のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。