【ノンストップ】肉みそそうめんのレシピ！中山優馬のゆウマいごはん

2023年9月15日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
肉みそそうめんのレシピ・作り方の紹介です！

肉みそそうめんのレシピ

材料（2人分）

そうめん　3束（150g）
牛切り落とし肉　250g
長ネギ　1/2本（50g）
トマト　1個（150g）
万能ネギ　2～3本
サラダ油　大さじ1/2

（A）
しょうが（みじん切り）　大さじ1
豆板醤　小さじ1/2

（B）
水　1/4カップ
味噌、酒　各大さじ1と1/2
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
醤油　小さじ1

（C）
酢　大さじ1/2
ごま油　小さじ1
コショウ（黒）　少々

作り方

１．牛肉は大きければ食べやすく切る。長ネギは斜め薄切りにする。
トマトはヘタを除いて1cmの角切りに、万能ネギは小口切りにする。

２．フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒める。香りが立ったら①の牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

３．②にBを加えて炒め、味がなじんだら①の長ネギを加えて混ぜ合わせる。

４．鍋に湯を沸かしてそうめんを袋の表示どおりにゆで、水にさらして水気をきる。Cを加えてからめる。

５．器に④を盛り、③と①のトマトをのせ、万能ネギを散らしてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
中山優馬さんの肉みそそうめんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。