豚巻きポテト

2023年1月27日に放送の「ウワサのお客さま」
番組おなじみ“レジェンド寮母”が100人前の豪快クッキング!
こちらでは厚揚げ豚バラ巻きのレシピの紹介です!

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レジェンド寮母がJO1のライブ飯

番組おなじみ“レジェンド寮母”が100人前の豪快クッキング!
今回は超人気のグローバルボーイズグループ・JO1の初のアリーナライブツアー最終日の会場に出張し、
メンバーやライブスタッフなど総勢100人分のパワーライブ飯を作っていく。
驚安の殿堂「ドン・キホーテ」で約10万円以上の食材を爆買いし、
厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの煮物などの絶品料理を大量に作り上げていく。

厚揚げ豚バラ巻きのレシピ

材料

豚バラ肉 3~6枚
厚揚げ(2㎝幅に切り3本にする) 1丁
みょうが(輪切り) 少々
大葉(千切り) 少々
ごま油 適量
片栗粉 適量
塩こしょう 少々
ポン酢 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
刻みにんにく 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2

作り方

1.厚揚げに豚バラを巻いて塩こしょうを振る。
2.片栗粉をまぶし、ごま油で焼く。
3.焼き目がついたらポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソースを混ぜ合わせた調味料を
フライパンに入れて絡めながら焼く。
4.みょうがと大葉を添えてできあがり!

レジェンド寮母 JO1のライブ飯レシピまとめはこちら↓
ウワサのお客さま レジェンド寮母 JO1のライブ飯レシピまとめ!スープ、ゼリーも

まとめ

厚揚げ豚バラ巻きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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