【せっかくグルメ】らーめんはや川の味噌ラーメン＆チャーシュー丼！福岡

行列のラーメン

2023年2月26日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」はグルメタウン福岡だけの2時間SP！

地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！
今回は日村さん＆ずん飯尾さんが福岡市で徹底的にグルメ探しをする２時間！
こちらでは㊙ラーメンとチャーシュー丼
らーめんはや川の紹介です！

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らーめんはや川

創業6年のらーめんはや川さんは豚骨ラーメンの町福岡で、地元の人に大盛況の味噌らーめん専門店。
オープン前には行列ができます。

人気の理由は濃厚なのに後味スッキリな味噌ラーメン。

早川さんの味噌ラーメンのスープには並々ならぬこだわりが。
自家製の味噌ダレには八丁味噌、信州味噌、麹味噌の3種類を使用。
さらにカルダモン、唐辛子、山椒など6種類のスパイスを使うことで、濃厚ながらすっきりとしたみそだれに。

スープのベースは福岡の華味鳥と豚骨の6時間煮込んだスープ。
先ほどの味噌ダレと背脂と合わせ、綿は中太ちぢれ麺を使用。
そこに、白ネギ、煮卵と豚肩ロースとサッと炙ってトロトロに仕上げた豚バラのチャーシュー添え、辛味誰も添えて完成。

紹介されたメニュー
・濃厚辛味噌らーめん　900円
追加トッピング
味玉(100円)
白ネギ(100円)

・チャーシュー丼　250円

2月26日放送 #せっかくグルメ
【濃厚辛味噌らーめん】900円
追加トッピング：味玉(100円)・白ネギ(100円)
【チャーシュー丼】250円

『らーめんはや川』
住所:福岡県福岡市南区玉川町11-11 1F#バナナマン #飯尾和樹 #ずん #SHELLY #大西流星 #なにわ男子 #福岡 #はや川 #味噌らーめん pic.twitter.com/FCRagCXQx0

— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) February 26, 2023

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おはようございます。
少し冷えますが天気の良い1日になりそうな福岡地区です。
温かい味噌らーめんをご用意してお待ちしております。

本日の営業時間
11:00〜14:30
17:30〜22:00 ※本日夜営業延長

〜濃厚味噌らーめん（辛ダレ入り）〜#バナナマン #せっかくグルメ pic.twitter.com/ena4d5PpdX

— らーめんはや川 (@HAYAKA_WA) February 25, 2023

【らーめん　はや川】

高宮駅徒歩3分
久しぶりの福岡での外食は人気実力ともに兼ね揃えてらっしゃる、はや川さん！
濃厚味噌初めていただいたけどこうじ味噌の香りが特に際立ってて僕好み！新年のラーメン始めが、はや川さんで良かった！と思える一杯ごちそうさまでした！
美味しかったです！！ pic.twitter.com/Nwn4UAIYgP

— 福岡ごはんニキ（東京在住）※山本です。 (@fukuoka_gohan) January 2, 2023