炊き込みチャーハン

2023年4月16日に放送の「シューイチ」のまじっすか。
チャーハンに人生捧げたまじっすか人佐藤樹里さんの
ポテチを使った3分でできるチャーハンのレシピの紹介です!

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チャーハンに人生捧げたまじっすか人

ポテチを使ったチャーハンのレシピ

材料(1人分)

サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 適量
しょうゆ 小さじ1
鶏がら 小さじ1
ご飯(かために炊いたごはん)
卵 1個
ねぎ 適量
ハム 適量
豆苗 適量
ポテトチップス のり塩 適量

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作り方

1.フライパンにサラダ油を加えて中火で熱する。
※多めの油で中火(最初から最後まで)で作る

2.溶き卵を加えて、半熟になったらご飯を加える。
※ご飯は通常の8割の水加減で炊いたものを使い炊き立てを使う

3卵が均一になるよう混ぜながら炒め、パラパラになるまで炒める。
※フライパンはふらない

4.ハム、ねぎ、調味料を加える。
しょうゆはフライパンの真ん中を開けて、焦がししょう油にしてから混ぜる。

5.火を止め、ポテトチップスを砕いて加えて混ぜる。

6.器に盛り、豆苗と追いポテトチップスをのせてできあがり!

※ポテトチップスはコンソメ味でもおいしいとのこと

佐藤樹里さんの本

まとめ

ポテトチップスチャーハンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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