2023年4月2日に放送の「行列のできる相談所」は
全国からこだわりのカレー集結!No.１決定戦!
芸能界屈指のカレー好き竹内涼真が審査
髙橋海人が絶賛の黒タンキーマカレー!
石野真子が愛する豚角煮スープカレー!
ケンコバ常連・大阪有名カツカレー!
沖縄創作スパイスカレー
こちらではケンコバ常連・大阪有名カツカレーカルダモンの紹介です！
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本格カレー カルダモン
ケンコバさんは過去にこのお店に5回も取材に来ています。
2004年オープンのカルダモンは店主こだわり欧風カレーが評判。
ケンコバさんは東京に進出してからなかなか来られず実に18年ぶりとのこと。
ケンコバさんイチオシはこのお店自慢のカツカレー。
鶏ガラ、牛スネ肉、香味野菜のブイヨンスープに
大量の玉ねぎ、14種類のスパイス、隠し味のフルーツを合わせた店主自慢の中辛ルー。
隠し味に干しシイタケを使っています。
カツは揚げきらず余熱で火を通すことでサクサクでジューシーな豚カツに仕上げています。
紹介されたメニュー
・ロース豚カツカレー 1000円
※竹内涼真さんがカレーナンバー1はこのロース豚カツカレーでした！
いつか誰かにとっての、カツカレーみたいな存在になりたい。
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大阪の「カルダモン.」のカツカレー、最高です。
スプーンが最後の一口まで止まりません。 pic.twitter.com/kLqk92DEg1
— 休日課長 (@eninaranaiotoko) August 21, 2022
本格カレー カルダモンのお店の場所
| お店 | 本格カレー カルダモン |
|---|---|
| 住所 |
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋６丁目５−３ 4.1 |
カレーNo.１決定戦で紹介されたカレーのまとめ↓
★【行列のできる相談所】カレーNo.１決定戦!カルダモン、イエローカンパニー、パルミラほか
まとめ
日本テレビ行列のできる相談所の放送より
ケンコバさんおすすめのカルダモンのカツカレーの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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