2023年4月20日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」はGWに行きたい関東vs京都グルメ
すべてが2倍盛りの店！肉感たっぷりのWハンバーグ（神奈川県みなとみらい駅）
豚菜の紹介です！
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豚菜
1980年創業の「豚菜」。
先代は知り合いのお父さん。
体を壊してしまった先代の話をきき味を守るため2代目を引き継いだとのこと。
唐揚げ定食は唐揚げが約400g、
どでかいカツにタルタルソースがたっぷりかかったタルタルチキンかつも400g、
生姜焼き定食も300gとどのメニューも2倍盛り。
ハンバーグ定食のハンバーグに使用するのは国産牛と三元豚の合い挽き肉。
荒く挽いて1個300gにまとめて多めの油で中までふっくらと焼き、酒で臭みを飛ばして蒸し焼きに。
1個が300gのハンバーグが2個のっています。
注文が入ってから1人前ずつ調理するとのこと。
紹介されたメニュー
・からあげ定食（約400g） 1000円
・しょうが焼き定食（約300g） 1000円
・ハンバーグ定食（約600g） 1350円
豚菜のお店の場所
| お店 | 豚菜 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県藤沢市湘南台１丁目２０−３ |
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まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！の放送より
豚菜の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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