みたらし団子

2022年4月22日に放送の「ザワつく!金曜日」
良純VS一茂ちさ子高橋…極上「みたらし団子」を巡り白熱対決！

指名された１人が食べたい物を他の３人が推理する
“どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権”を開催！

こちらでは紹介されたみたらし団子3選の紹介です。

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松島屋の「みたらし団子」

『売り出したら即完売
創業から104年、老舗のみたらし団子』

高輪にある老舗「松島屋」。
お店の看板商品は豆大福。

そしてもう１つ、地元の人に愛され続けているのがみたらし団子。

群馬県産の上新粉を使用。
蒸す前に小さくちぎり蒸すことで風味が引き立つとのこと。
杵と石臼で餅をつく。
先祖代々創業から受け継がれてきた秘伝のタレに団子をたっぷり絡ませます。

・みたらし団子　160円
・豆大福　190円

松島屋のお店の場所

お店 松島屋
住所 東京都港区高輪1-5-25

羽島だんごの「はしまだんご」

岐阜・羽島市「羽鳥ダンゴ」の「はしまだんご」は
お取り寄せサイトの団子で2021年、2021年の売り上げNo.1。

団子は国産のうるち米を数種類ブレンド。
蒸したあと冷水で急激にしめることで歯ごたえのある団子に。
甘からダレは特製たまり醤油、みりんや砂糖などを煮詰めています。

＞＞【ふるさと納税】はしまだんご（甘辛）20本セット＋五平餅8本セット

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お取り寄せはこちらからもできます↓
★羽島だんご

大阪・浪芳庵（なみよしあん）の「炙りみたらし団子」

『これまでの概念を覆すふわとろ食感のみたらし団子』

創業1858年の老舗和菓子店、大阪・道頓堀「浪芳庵」。
このお店のみたらし団子は五平餅のような楕円形の炙りみたらし。

石川県産のコシヒカリを使用し、紀州備長炭で一気に焼き上げれば
団子の水分を閉じ込め中はトロっとした食感に。

タレは甘さ控えめ。
利尻産高級昆布で出汁をとり、砂糖と和歌山湯浅のたまり醤油を合わせています。

・炙りみたらしだんご　216円

浪芳庵 本店のお店の場所

お店 浪芳庵 本店
住所 大阪府大阪市浪速区敷津東1丁目-7-31

石原良純さんが選んだ団子は？

石原良純さんが選んだ団子は羽島だんごの「はしまだんご」でした！

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
みたらし団子3選の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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