【カネオくん】味の札幌大西の味噌カレー牛乳ラーメン！青森のご当地ラーメン

行列のラーメン

2023年6月17日放送の「有吉のお金発見突撃！カネオくん」は
今大人気の「ご当地ラーメン」を徹底調査！
青森、山形、新潟で愛されるクセ強ラーメンとその意外な歴史！

3つの味が混ざったクセ強ラーメン！
誕生のきっかけは50年前の学生ノリ！？
こちらでは青森の味の札幌大西の味噌カレー牛乳ラーメンの紹介！

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味の札幌大西

青森県にもクセつよラーメンがあり、青森で話を聞くと3つの味が合わさった青森のマリアージュといいます。
青森市内のラーメン店に突撃。

味の札幌大西で作り方をのぞいてみると
特製の合わせ味噌を入れ、そこにカレー粉を入れ、さらに牛乳を入れる。
そこの鶏ガラ豚骨のダブルループを加え、中太ちぢれ麺をあわせて完成したのがみそカレー牛乳ラーメン。

お店の人に聞くと、50年前くらいに学生さんがノリで作ったといいます。
当時、若者で賑わう映画館の中にあったというこのお店は、中高生で大繁盛。
そんな中、中高生はラーメンへの様々なトッピングが大流行していて、
店主は無料でトッピングをしていたとのこと。
あるとき一人の高校生が注文したのがみそとカレーと牛乳を混ぜたラーメン。
それがおいしいと中高生の口コミで話題になり、大反響でレギュラーメニュー化。

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現在では青森市内でみそカレー牛乳ラーメンを食べられるのは5店舗ほどあるとのことです。