【あさイチ】とうもろこしごはんのレシピ！坂田阿希子

2023年7月18日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

料理研究家 坂田阿希子さんのとうもろこしごはんのレシピの紹介です！

とうもろこしご飯のレシピ

（2～3人分）材料

米2合(360ml)
とうもろこし1本
オリーブ油小さじ1
塩小さじ1/2
水カップ2

作り方

１．米は洗ってざるにあげ、水けをきる。とうもろこしは長さ半分に切って、まな板の上に立て、
包丁で上から実をこそげ落とす。芯も取っておく。

２．鍋に米、水、塩を入れて、オリーブ油をまわしかける。
1のとうもろこしの実と芯を入れ、ふたをして強火にかける。
沸騰したら弱火にして10分間炊き、火を止めて10分間蒸らす。
ふたを開け、とうもろこしの芯を取り除き、軽く混ぜて盛りつける。
※炊飯器で炊くときも、同じ水加減で白米と同じように普通に炊いてください。

まとめ

NHKあさイチの放送より
とうもろこしご飯野レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。