【めざましテレビ】ネバネバレシピ1位のオクラのネバネバつくねのレシピ！デリッシュキッチン

2023年8月28日放送の「めざましテレビ」のシェアTOPICSは
デリッシュキッチンネバネバレシピベスト5
こちらではねばねばレシピ1位のオクラのネバネバつくねのレシピの紹介です！

オクラのネバネバつくねのレシピ

詳細はこちらをどうぞ↓
★オクラのネバネバつくねのレシピ

材料（6個分）

鶏ひき肉 300g
オクラ 8本
長ねぎ 1/3本
片栗粉 適量
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
卵白 1個分
サラダ油 大さじ1/2
（調味料）
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
（仕上げ用）
卵黄 1個分
七味唐辛子 少々

作り方

１．オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がして板ずりをし、ガクを切り落とす。
ねぎはみじん切りにする。
２．鍋に湯をわかし、オクラを入れてさっとゆでる。冷水にさらし、2本はみじん切りにする。
残りの6本は水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
３．ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
みじん切りにしたオクラ、ねぎ、卵白を加えて混ぜ、6等分にする。
肉だね1/6量にオクラ1本をのせて包み、形をととのえる。同様に計6個作る。
４．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、④を入れて焼き色がつくまで焼き、上下を返す。
ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。
５．調味料を加えてからめる。
６．器に盛り、卵黄を添える。
お好みで卵黄に七味唐辛子を振ってできあがり！

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より
オクラのネバネバつくねのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。