【めざましテレビ】卵でとじない絶品かつ丼のお店「＃カツ丼は人を幸せにする」

大根かつ丼

2022年5月9日放送の「めざましテレビ」のうま撮。
今話題のグルメからヒットの理由を探るコーナー。
今日は卵でとじない進化形カツ丼。
今はふたが閉まらないような器に入りきらないカツ丼や、
カツを卵でとじないカツ丼が人気になっているとのこと。
こちらでは卵でとじない絶品カツ丼の「＃カツ丼は人を幸せにする」の紹介です！

スポンサードリンク

卵でとじないはみだしカツ丼

明日は
「卵でとじない🙅‍♂️はみだしカツ丼🐷」
をうま撮📹

ふたが閉まらない👀⁉️
器に入りきらない👀⁉️
卵でとじない👀⁉️
そんなカツ丼がいまSNSで話題に✨

サクサク＆ジュワーっと美味しい
カツ丼が続々登場するよ🐖💕

７時２０分過ぎ放送予定！#めざましテレビ #うま撮 pic.twitter.com/RqMvrXdyZx

— めざましテレビ (@cx_mezamashi) May 8, 2022

＃カツ丼は人を幸せにする

2022年2月にオープンした、見た目が斬新なカツ丼のお店。

使用しているのはブランドの豚肉TOKYO X。
厚さ約4cmほどあるカツはしっとりしていてジューシー。

分厚い肉に火が通っているのは事前に低温調理し、
中はジューシーにするのがお店のこだわり。
袋に入れた豚肉をお湯に長時間漬つけ加熱。
そして180度の高温の油でカリっと揚げています。

スポンサードリンク

和風べースの出汁に卵を入れ加熱しそれをご飯の上にのせ、
揚げたてのカツ、仕上げに甘じょっぱいタレをかけています。

最後までサクサクの衣が楽しめ、
卵はとろとろな状態でカツの下に敷かれています。

紹介されたメニュー
・とじないカツ丼極上ロース　2900円
※黄身のせ　＋100円

水天宮前駅からすぐのところにある最近オープンした
【カツ丼は人を幸せにする】←店名です。

SNSで話題沸騰中のお店！

写真はとじないカツ丼に卵ダブル、黄身のせトッピング。
サクッとカツに口説くない丁度良い甘めのタレがマッチして最高…..!!

間違いなくカツ丼は人を幸せにする！！！！ pic.twitter.com/DuL4YaKJDO

— グルメ日記(東京)food guide (@gourmet_nikki) April 24, 2022