2023年8月30日に放送の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識～」
プロが教える！オススメ100円キッチングッズ
100円グッズが大好きだという料理研究家リュウジが絶賛した100円キッチングッズを使った超簡単絶品レシピ⑩品大公開！
メレンゲが簡単に作れるグッズで作る絶品ふわふわうどん！
くるくると野菜が切れるカッターで作る絶品ジャガイモ料理などすぐにマネしたくなる料理。
こちらでは紹介されたレシピのまとめです。
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至高のコールスローサラダのレシピ
材料
キャベツ 200g
ニンジン 50g
コーン缶 1/2缶
塩 小さじ1/3
乾燥パセリ 適量
（A）
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1
うま味調味料 6振り
おろしニンニク 少々
塩コショウ 適量
作り方
①キャベツはジャンボピーラーで千切りにする。ニンニクは皮をむいてすりおろす。
②ボウルにキャベツ 千切りにしたニンジン 塩を入れ揉み込んだら、数分置いておく。
※塩の浸透圧でキャベツの水分を出すことで、調味料がよく馴染み、食べている間に水気が出るのも防ぐ！
③②の水気を絞ってボウルに入れ、水気を切ったコーン缶 （A）を加えて混ぜ合わせる。
④皿に盛り付け、乾燥パセリを振りかけたらできあがり！
※100円グッズのジャンボピーラーを使えば簡単に千切りができる！
Seria ジャンボピーラー 110円（税込）
悪魔のアボカド丼のレシピ
材料
< アボカド 1個 卵黄 1個分 刻み海苔 適量 （A） めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2 黒コショウ 適量 ラー油 適量 h3>作り方
①アボカドを縦半分に切り、種を取り除く。
②①のアボカドをアボカドスライサーで薄切りにする。
③ボウルに②のアボカド （A）を入れ、混ぜ合わせる。
④茶碗にごはんをよそい、アボカドをのせて、お好みで漬け汁を回しかける。
⑤中央に卵黄、周りに刻み海苔を散らしたらできあがり！
※アボカドは、ヘタが浮いていない適度な柔らかさのものがソレマル！
※100円グッズのアボカドスライサーを使えば、アボカドのカット 皮からの取り外しが一気にできる！
Can☆Do ウィムッシュアボカドスライサー 110円（税込）
納豆カルボナーラのレシピ
材料（1人分）
パスタ 100g
ひきわり納豆 1パック
ニンニク 1片
ベーコン 40g
玉ねぎ 1/4個（50g）
バター 10g
オリーブオイル 小さじ2
料理酒 大さじ1
白だし 小さじ2
パスタの茹で汁 適量
卵黄 1個
黒コショウ 適量
パセリ 適量
作り方
①ベーコン・玉ねぎ・ニンニクを食べやすい大きさにカットする。
②パスタは塩分濃度1%のお湯で表示時間通りに茹でる。
③フライパンにオリーブオイルを引き、弱火で切った具材を炒める。
④③にひきわり納豆を加え、さらに炒める。
⑤④に酒・白だし・バター・塩を加えて味付けする。
⑥⑤に茹でたパスタ・茹で汁を加え、全体に絡める。
⑦⑥のパスタを皿に盛り付け、卵黄をのせ、黒コショウ・パセリをかけたらできあがり！
※100円グッズの多機能トングを使えば、計量スプーンやザルなどの洗い物を減らせる！
Seria 多機能トング 110円（税込）
※ひきわり納豆を使うことで、パスタと絡みやすくなる！
ひきわり納豆がない場合は、包丁でたたいて細かくするのがソレマル！
※料理酒を入れることで納豆の臭みを消すことができ、火を通すことで、納豆の味がまろやかになる！
たまごふわふわうどんのレシピ
材料（1人分）
長ネギ 1/2本
小ネギ 少々
鶏もも肉 100g
卵 1個
冷凍うどん 1玉
白だし 大さじ2
水 260mL
作り方
①長ネギを斜め切り、鶏もも肉をひと口サイズにカットする。
②鍋に水 白だし 鶏もも肉 長ネギを入れて、火にかける。
③卵をふわふわエッグメーカーで卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作る。
④②の鍋にレンジで解凍したうどんを加える。
⑤③のメレンゲに卵黄を入れ軽く混ぜたら、④の上にかけフタをして、30秒ほど火にかける。
⑥⑤に小ネギをトッピングしたらできあがり！
※100円グッズのふわふわエッグメーカーを使えば、簡単にメレンゲができる！
Watts ふわふわエッグメーカー 110円
鶏ハム（サラダチキン）のレシピ
材料（1人分）
鶏むね肉 350g
お湯 1500mL
（A）
塩 小さじ1
料理酒 大さじ1
水 大さじ2
こしょう 4振り
うま味調味料 5振り
作り方
①鶏むね肉を常温に戻す。
②パカッと開封できる調理用袋に①の鶏むね肉・（A）を入れ、揉み込んだら、袋の口を空気を抜きながらしばる。
※空気が入っていると熱の通りが悪くなるため、調理用袋に空気が残らないようにしてしばる。
③鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、②を入れて、全体がお湯に浸かるようにしたら、フタをして1時間置く。
④袋をハサミを使わずに切り、蒸し汁をボウルに出したら、鶏むね肉を薄く切り分け、皿に盛り付けたら完成。
※100円グッズのパカッと開封できる調理用袋を使えば、ハサミを使わなくても袋が簡単に破れる！
Can☆Do パカッと開封できる調理用袋 30枚 110円（税込）
材料
とろたまトースト」
〈材料（1人前）〉
食パン 1枚
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
からしチューブ 4cm
うまみ調味料 5振り
白だし 大さじ1/2
水 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
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〈作り方〉
①食パンはトースターバッグに入れて焼く。
②溶きたまごに水 白だしを加えて混ぜる。
※溶きたまごに水を入れることで、スクランブルエッグがふんわりした食感になる。
③①のトーストに、からし マヨネーズを塗る。
④フライパンにサラダ油を引き、②の卵液を入れたら、中火でたまごに火を通す。
※卵に火を通す時は、フライパンの真ん中にヘラで寄せ、箸などでかき混ぜないようにすると、
とろとろのスランブルエッグができる！
⑤③の食パンに④をのせたらできあがり！
※100円グッズのトースターバッグを使えば、パンくずが下に落ちないのでトースターが汚れない！
Can☆Do トースターバッグ 110円
まるごと無限ピーマンのレシピ
材料
ピーマン 3〜4個
ツナ 1/2缶
うまみ調味料 3振り
塩 3つまみ
ごま油 小さじ2
黒コショウ 少々
作り方
①耐熱容器にピーマンを入れてラップをし、600wのレンジで4分加熱する。
※ピーマンはまるごとレンチンすると苦味が減り、ワタまで食べられる！
②ツナ缶をツナ缶スプーンで開けて、ツナの油を切る。
③①のピーマンをレンジから取り出し、塩 ごま油 黒コショウ うまみ調味料 ②のツナを加え、混ぜ合わせる。
④③を皿に盛り付けたらできあがり！
※100円グッズのツナ缶スプーンを使えば、油を切るのも、中身をかき出すのも簡単にできる！
Can☆Do ツナ缶スプーン 110円
長芋がゆのレシピ
材料（1人分）
長芋 120〜150g
ごはん 200g
卵黄 1個分
青のり 適量
（A）
白だし 大さじ2と1/2
水 260mL
塩 ひとつまみ
作り方
①長芋は、野菜皮むきスポンジを使って皮をむき、すりおろす。
②鍋に（A）を入れて沸かして出汁を作る。
③②に①の長芋のすりおろし ごはんを加え、混ぜる。
④③を器によそい、中央に卵黄をのせ、青のりを散らしたら完成。
※100円グッズの野菜皮むきスポンジを使えば、ギリギリのラインまで身を残せる！
Can☆Do 野菜皮むきスポンジ 110円
無水キーマカレーのレシピ
材料（2人分）
カレールウ 2片
バター 10g
ごはん 400g（1人200g）
卵黄2個（1人1個）
乾燥パセリ お好み
（A）
合いびき肉 160g
玉ねぎ 1/2個
カットトマト水煮缶 1/2缶（約200g）
ニンニク 1片
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
黒コショウ 適量
作り方
①みじん切り器に玉ねぎ ニンニクを入れ、みじん切りにする。
②耐熱ボウルに、① （A）を入れ、混ぜ合わせる。
③②にカレールウ バターを入れてラップをし、600wのレンジで12分加熱する。
④レンジから③を取り出し、カレールウの塊を混ぜながら溶かす。
⑤皿にごはん ④のカレーを盛り付け、中央に卵黄、お好みでパセリを散らせばできあがり！
※みじん切り器を使えば、簡単に素早くみじん切りができる！
Can☆Do みじん切り器 330円
悪魔のチーズメルトポテトのレシピ
材料
ジャガイモ 2〜3個
バター 10g
ニンニク 1片
合いびき肉 120g
塩コショウ 少々
トマトジュース 150mL
コンソメ（顆粒） 小さじ1
ピザ用チーズ 40g
作り方
①ジャガイモをくるりんカッターでらせん状にカットし、水につけておく。
②フライパンに、バターを入れ、ニンニクを炒める。
③②に合いびき肉・塩コショウを入れ、肉に火が通るまで炒める。
④③にトマトジュース・コンソメを加えて水分が飛び、とろみが出るまで煮詰める。
⑤①のジャガイモを170℃油で素揚げする。
⑥④にピザ用チーズを加え、軽く混ぜ合わせる。
⑦⑤のジャガイモを皿に盛り付け、⑥をかけたらできあがり！
※100円グッズのくるりんカッターを使えば、見た目も食感もUP！
Can☆Do くるりんカッター 110円（税込）
まとめ
テレビ東京ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～の放送より
リュウジさんの100円グッズを使った激うまレシピ10品のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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