バターチキン風カレーとナンのレシピ

2023年10月14日に放送の「きのう何食べた?season2」の第2話
西島秀俊×内野聖陽
妄想爆発!休日の朝はウキウキお散歩デート!?カロリー消費ばっちり
佳代子から教わった絶品バターチキンカレー&手作りチーズナンをシロさんとケンジが共同作業。

こちらでは手作りチーズナンのレシピの紹介です!

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手作りチーズナンのレシピ

材料

(A)
強力粉 250g
薄力粉 50g
砂糖 50g
ドライイースト 3g
塩 小さじ1/2 強

(B)
バター 20グラム
オリーブオイル 小さじ2
ヨーグルト 200g

ピザ用チーズ 160g

作り方

1.(A)をボウルに入れ、だまがないように混ぜておく

2.(B)を耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで1分30秒加熱し、混ぜてヨーグルト液を作る

3.②のヨーグルト液を①のボウルに入れてこねる。

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4.生地を丸めて耐熱容器に入れにラップをかける。
40℃〜50℃で30分〜45分くらいレンジで生地を発酵させる

5.④の生地を半分にわけ、クッキングペーパー2枚で挟んでまるく伸ばす。

6.⑤の生地を2つに分け、クッキングペーパーでそれぞれ挟んで丸くのばす
※トマト缶を使って伸ばすと便利

7.のばした生地にピザ用のチーズをそれぞれのせて包みキッチンペーパで押さえてとじる

8.⑦の生地をフライパンで中弱火で3〜4分焼き、ひっくり返して1分〜2分焼けばチーズナンの出来上がり!

バターチキンカレーのレシピはこちら↓
【きのう何食べた】バターチキンカレーのレシピ!シロさん(西島秀俊):season2の第2話

「きのう何食べた?」のレシピ一覧はこちら↓
「きのう何食べた?」のシロさんのレシピ一覧

まとめ

きのう何食べた?season2より
シロさん(西島秀俊)が第2話で作った手作りチーズナンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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