【フシギの会】昆布たこ焼きのレシピ！富山はなんでも昆布を使う！？

2023年10月17日に放送の「出川一茂ホラン☆フシギの会」は47都道府県絶品フシギ料理SP

富山の方はなんにでも昆布を使うという
スタジオでもホラン千秋が調理！
昆布づくしたこ焼きのレシピの紹介です！

昆布づくしたこ焼きのレシピ

材料

たこ焼き粉　200g
昆布だし　600cc
刻みネギ　10g
紅しょうが　15g
刻み昆布　25g
卵　2個
タコ 適量
揚げ玉　10g
油　適量
ソース　適量
マヨネーズ　適量
青のり　適量
おぼろ昆布　適量

作り方

１．ボウルにたこ焼き粉と昆布だしを加えて混ぜる

２．刻みネギ、紅生姜、刻み昆布、卵を加えて混ぜる

３．たこ焼き機を熱して油をひき、②の生地を流し入れる

４．一口大に切ったタコ、揚げ玉を入れて焼く

５．固まってきたら転がしながら焼く

６．焼けたらお皿に盛り、ソース、マヨネーズをかけ、青のり、おぼろ昆布をのせてできあがり！

まとめ

★出川一茂ホラン☆フシギの会より

昆布たこ焼きののレシピの紹介をしました、
参考にしてみてください。