【金スマ】麻薬卵のレシピ！リュウジのご飯が消えるおかず

2023年10月27日に放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
人気料理研究家リュウジ×ひとり農業
ご飯が消えるおかず15品

こちらでは麻薬卵のレシピの紹介です！

麻薬卵のレシピ

材料（10個分）

卵　10個
にんにく　1片
輪切り唐辛子　2本程度
長ねぎ　80g

（タレ）
しょうゆ　大さじ4
水　50㏄
砂糖　小さじ4
オイスターソース　大さじ1
味の素　8振り
ごま油　大さじ1/2
酢　小さじ2

作り方

１．鍋にお湯を沸かし、卵を7～7分30秒茹で、半熟卵を作る。

２．ゆでたら冷水で冷やし、殻をむく。

３．長ねぎをみじん切りにする。

４．にんにくは皮をむいてすりおろす。

５．ゆで卵をポリ袋に入れ、③の長ねぎ、④のにんにく、輪切り唐辛子、
しょうゆ、水、砂糖、オイスターソース、うま味調味料、ごま油、酢を加えて、全体に混ぜ合わせる。

６．冷蔵庫で3時間ほど冷やしたらできあがり！

リュウジのご飯が消えるおかずレシピ15品はこちら↓
★【金スマ】リュウジのご飯が消えるおかずレシピ15品！

先回のリュウジさんのレシピのまとめはこちら↓
★【金スマ】リュウジのレシピ6品まとめ！無限キャベツ、なす、おくら、至高の炊き込み、から揚げほか

リュウジさんの本

＞＞リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]

まとめ

★中居正広の金スマ
リュウジさんの麻薬卵のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。