【乃木坂工事中】がんづきのレシピ！佐藤璃果さんの岩手の地元メシ

2025年6月30日に放送の「乃木坂工事中」
地元のあるあるや風習、ルールなどを語ってもらい独自の県民性やまだしらなかった新しい一面を深掘り。

地元メシ編
佐藤璃果さんが紹介した岩手の地元メシは「がんづき」。
母親が作る様子を動画で紹介。

佐藤家のがんづきのレシピの紹介です！

がんづきのレシピ

材料

卵　1個
はちみつ　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
黒糖　100g
薄力粉　150g
重曹　5g
酢　大さじ2
黒いりごま　適量
クルミ　適量

作り方

１．卵をボウルに割り入れ泡立てる

２．①にはちみつ、しょうゆ、冷ました黒糖を加えて混ぜる

３，さらに薄力粉と重曹、酢を加え混ぜる

４．③の生地をケーキ型に流し込む

５．上に黒いりごま、クルミをのせる

６．蒸し器に入れて20～25蒸せばできあがり！

まとめ

★乃木坂工事中より
佐藤家のがんづきのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。