免疫力UPにタコキムチ丼

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2022年8月5日に放送の「晩酌の流儀」の第話

不動産会社「ホップハウジング」の営業担当の伊澤美幸(栗山千明)は、
必ず定時で退社し、最高の晩酌を楽しむための準備に努力を惜しまない。
また、近所のスーパーで安く仕入れた食材を調理して酒の肴にする

美幸は、彼氏に振られて落ち込む葵とボクシングへ。
さらに自宅へ招待し美幸流晩酌の流儀を指南する!
ビール×韓国料理

こちらではタコの韓国風炒め(タコポッサム/たこのコチュカル炒め)のレシピの紹介です!

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タコの韓国風炒め(タコポッサム/たこのコチュカル炒め)のレシピ

材料

たこ 1パック(小さめの)
白ネギ 一本
コチュジャン 大さじ2
醤油 小さじ1
酒  小さじ1
韓国唐辛子(コチュカル) 大さじ3
ごま油 少々
すりおろしにんにく 適量

作り方

1.タコを薄切りにする

2,ネギを斜め薄切りにスライスしてボウルに入れる。

3.②にコチュジャン、しょうゆ、韓国唐辛子、(番組ではすりおろしにんにくも)を入れ混ぜる。

4.③をフライパンで炒め、少しネギがしんなりしてきたら、タコを入れて火を止め、
5秒炒めて盛り付ければできあがり!

これまでの晩酌の流儀

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まとめ

晩酌の流儀
伊澤美幸(栗山千明)さんのタコの韓国風炒めのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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