2023年11月9日に放送の「サラメシ」シーズン13（23）
あの人が愛した昼メシ。
映画監督・崔洋一さんが愛したソーセージ。
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ファインシュメッカー サイトウ
東京・世田谷の閑静な街並みの一角にドイツ仕込のソーセージ・ハムを販売する専門店
「ファインシュメッカー サイトウ」があります。
店先には20種類を超える本場の味が並び、ランチ時は日替わりで盛り合わせプレートも楽しめます。
それを目当てに映画監督・崔洋一（さい よういち）さんは時折やってきました。
映画監督・崔洋一さんはドラマ・CMなど幅広い映像ジャンルを手掛け、映画界の無頼派とも言われました。
店に並ぶソーセージはすべて店主の手作り。
ドイツの食肉マイスターの元で腕を磨き、この町にやってきたのは11年前。
「近所におもしろい店ができるらしい」と耳にした監督は来店し、
その風味と歯ごたえにいっぺんでほれこんだのです。
レモンとハーブが香る白ウインナーやジャガイモ入りのあらびきソーセージなど
珍しい品々がランチの皿を彩ります。
そして監督はいつもビールもオーダーしたのでした。
店主の斎藤裕司さんによると「ビール好き・ソーセージ好きのおじさん」という感じだったとのこと。
亡くなる1週間前、車いすでお店の前で手を振ってくれたのだそうです。
お取り寄せもできます↓
★>ファインシュメッカーサイトウ ＦＡＩＮＳＣＨＭＥＣＫＥＲ ＳＡＩＴＯＵ
HPはこちら↓
★ファインシュメッカー サイトウ
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| お店 | ファインシュメッカー サイトウ |
|---|---|
| 住所 | 東京都世田谷区新町２丁目１０−１３ |
まとめ
NHKサラメシより
ファインシュメッカー サイトウの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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