【熱狂マニア】コストコビーフシチューのレシピ！ギャル曽根

2023年11月11日に放送の「熱狂マニアさん！」
コストコマニア集結！
コストコ爆買い大家族VSギャル曽根！３０キロ肉祭り…アレンジ料理
コストコビーフシチューのレシピの紹介です！

30kgの肉を爆買い！12人のコストコ大家族

30キロの肉を爆買いするコストコ大家族の父・万博さんの買い物に密着。
万博さんはアメリカ産牛タン塊肉や三元豚スペアリブ真空パックなどを購入。
家に帰ると家族総出でコストコバケツリレー。
専用の冷凍庫はコストコ肉でパンパンに。

しかし、肉のレパートリーに悩んでいるそうで、ギャル曽根さんが登場し料理を作ってくれました。

コストコの肩ロース肉はザブトンとリブ芯に分けられます。
リブ芯はビーフシチューなどの煮込み料理に適しているとのこと。

コストコビーフシチューのレシピ

材料

牛肩ロース肉（リブ芯の部分）
にんじん
じゃがいも
玉ねぎ
デミグラスソース缶
はちみつ（はちみつベアージャグ）

作り方

１．んじん、じゃがいもを適当な大きさにカットする

２．肩ロース肉のリブ芯を大きめにカットし、
フライパンでリブ芯を強火で焼き目をつける

３．圧力鍋ににんじん、玉ねぎ、②の肉を入れて炒める。

４．水1200mlを加え、具材に火が通るまで20分間じっくり煮込む

５．デミグラスソース缶を2缶まるごと加え、最後に隠し味でコストコのはちみつを加える
※はちみつの甘味と旨みでコクが増し、さらに独特の香りもプラスされます

６．じゃがいもを加えて柔らかくなるまで煮込めばできあがり！

まとめ

★熱狂マニアさん！より
コストコビーフシチューのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。