2023年11月22日に放送の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識～」
料理研究家リュウジさんが、ニトリのキッチングッズを使って
超簡単にできるこの冬食べたいあったか絶品アレンジレシピ
こちらでは二トスキを使ったすき焼き風鶏肉鉄鍋のレシピの紹介です。
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すき焼き風鶏肉鉄鍋のレシピ
材料（1人分）
鶏もも肉 320g
玉ねぎ 1/2個
もやし 100g
砂糖 大さじ1
料理酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
白だし 大さじ1と1/2
醤油 大さじ2
うま味調味料 5振り
たまご 1個
作り方
①玉ねぎをざく切りにする。
②スキレットに①の玉ねぎもやしを入れる。
③鶏もも肉は一口サイズにそぎ切りにし、②の野菜の上にのせて、火をつける。
④③のスキレットが温まったら、砂糖、料理酒、みりん、白だし醤油、うま味調味料を加えて煮る。
⑤④を煮ている間に、たまごを溶いておく。
⑥④の具材が煮上がったらできあがり！
※鶏肉は斜めに削ぐように切ると箸でつかみやすい！
※野菜の上にのせると鶏肉の脂が野菜にしみ込み、より美味しくなる！
※シメにうどんを入れると、絶品すき煮うどんになる！
まとめ
テレビ東京ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～の放送より
リュウジさんのすき焼き風鶏肉鉄鍋のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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