レンコン三段活用バーグ

2023年12月5日に放送の「家事ヤロウ」
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こちらではベーコンとチーズのレンコンばさみのレシピの紹介です!

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ベーコンとチーズのレンコンばさみのレシピ

材料

れんこん 適量
ピザ用チーズ 適量
ベーコン 1枚
黒こしょう(粗びき)適量
オリーブオイル 適量

作り方

①レンコンを5mm幅の輪切り(8枚)にし酢水にさらす
②ベーコン(1枚)を短冊切りにする
③キッチンペーパーで水分を拭き取ったレンコンに、ピザ用チーズ(適量)、ベーコン(適量)、
ピザ用チーズ(適量)をのせ、粗挽き黒胡椒(適量)を振り、レンコンで挟み、ギュッとおさえる
④フライパンにオリーブオイル(適量)を熱し中火で2分、裏返したら蓋をして2分ほど焼く
⑤器に盛り、粗挽き黒胡椒(適量)をふって完成

※酢水にさらし、アク抜きと変色を防ぐ

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まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

ベーコンとチーズのレンコンばさみのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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