2024年2月7日放送の「あさイチ」は愛(め)でたいnippon 山梨のイチバン物語
絶品！オムレツサンド＆ワインビネガー
こちらではアサヤビネガーのの熟成ワインビネガーの紹介です！
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アサヤビネガーの熟成ワインビネガー
ワインに酢酸菌を加えるとワインビネガーに変わります。
原料には、形や色づきが悪く、おいしいけれど売り物にならない生食用のあまいぶどうを使用しています。
こちらはふるさと納税の返礼品になります↓
アサヤ食品の熟成ワインビネガーは、山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など
100%で自社醸造し、5年熟成させています。
爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長。
お料理&ドリンクで楽しめます。
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まとめ
NHKあさイチの放送より
アサヤビネガーのワインビネガーの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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