2024年2月5日に放送の「ヒルナンデス」の出口調査「アミカ」
業務用食品スーパーアミカ「赤羽西口店」で出口調査。
アミカのお得な豆腐が絶品おつまみに大変身。
さらにアミカの食材が劇場の裏側で大活躍。
サルサソースを使ったメキシコ風BBQグルメも。
こちらではアミカマニアのスギ アカツキさんのアレンジレシピや10kやせた朝食、磯田さんｍｐレシピの紹介です。
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「イカがもっと好きになる！四川風コク旨イカ炒めのレシピ
材料
松前漬けの素1/5袋
イカの切り身6枚
にんにくの芽200g
千切りにんじん150g
ミックスきのこ150g
四川風麻婆豆腐の素大さじ4
すりおろしにんにく5g
すりおろし生姜5g
作り方
①イカはカットできるくらいの柔らかさ（半解凍くらい）にして食べやすい大きさにカットする。
②油を熱して、冷凍イカ野菜ミックス松前漬けを強火で炒める。
③少ししんなりしてきたら、麻婆豆腐の素とおろしにんにく、おろししょうがを入れて炒める。
韓国風アヒポキのレシピ
」
材料
マグロ（赤身） １柵
新玉ねぎもしくは紫玉ねぎ1/4個
青ネギ（刻んだタイプ）少々
マカダミアナッツ一握り
ごま油（ふつうの茶色いタイプ）大さじ2
サムジャン大さじ3
サンチュ数枚
アボカド1個
炒りごま（白）少々
作り方
①玉ねぎはスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水気をとる。マカダミアナッツは刻む。
②マグロは1口大（サイコロ状）に切る。
③大きめのボウルにマグロと玉ねぎ、青ネギ、マカダミアナッツ、サムジャン、ごま油を入れてよく混ぜる。
④サンチュとスライスしたアボカドを添えて盛り付ける。
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メキシコ風BBQとメキシコ風ポテトサラダのワンプレートのレシピ
材料
鶏もも肉（唐揚げ用のカットタイプ）250g
チャンキーサルサ大さじ2
焼肉のタレ（エバラ黄金のタレ中辛とか王道なものでOK）大さじ2
サラダ油適宜
ピーナッツクリーム大さじ0.5
ミックス豆1袋
パクチー少々
チャンキーサルサ大さじ2
マヨネーズ大さじ5
白こしょう少々
作り方
（メキシコ風BBQ）
①サルサソースと焼肉のタレを合わせ、鶏肉に漬け込む。ビニール袋の中で漬け込む、
もしくはバットの上で漬け込む。この状態で30分～1時間置く。
②フライパンに油をひき、両面焼く。
（メキシコ風ポテトサラダ）
①大きな耐熱皿にポテトを並べて、軽くラップをして3～5分加熱する。
②熱いうちにサルサソースとマヨネーズ、白こしょう、ゆで豆、刻んだパクチーを入れてよく混ぜる。
豆乳ヨーグルトのレシピ
材料
クコの実 適量
くるみ 適量
バナナ 適量
プルーン 適量
パルメザンチーズ 適量
おからパウダー 適量
オートミール 適量
豆乳ヨーグルト 適量
きな粉 適量
えごま油 適量
アマニ油 適量
ジャム 適量
ハチミツ 適量
作り方
１．クコの実を黒酢で戻しておく
２．器に①のクコの実、くるみ、輪切りにしたバナナ、プルーン、パルメザンチーズ、
おからパウダー、オートミール、きな粉、えごま油、アマニ油、ジャム、ハチミツ、豆乳ヨーグルトを入れる。
３．②を混ぜ合わせればできあがり！
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
アミカの商品を使ったアレンジレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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