2024年3月15日に放送の「マツコ&有吉 かりそめ天国」
あんこ好きすぎマツコのために、老舗や名店の選りすぐり絶品あんこを調査!
黒沢かずこ&大久保佳代子があんこの奥深さに迫る。
こちらでは蕎麦屋さんの珍しいあんこスイーツ
室町砂場のそばぜんざいの紹介です!
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室町砂場のそばぜんざい
老舗蕎麦店「室町砂場」の「そばぜんざい」は
打ちたての蕎麦の上にこしあんがたっぷりと乗った一品。
北海道・十勝産の小豆を2時間炊き込み、皮の周りにうま味成分が残るため職人が手作業でこしていく。
こしあんに合わせるのは雑味が少なくあんこと相性が良い更科そばを使っています。
紹介されたメニュー
・そばぜんざい 935円
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蕎麦ぜんざいを注文したら、予想と違った形状だった! 私の中で蕎麦ぜんざいは、蕎麦粉白玉か蕎麦がきの上にあんこのイメージだったけれど、こちらが正しいのだろう。#室町砂場#老舗蕎麦屋 pic.twitter.com/93OnWJXWzL
— 野添ちかこ (@nozoe_ch) August 26, 2023
室町砂場 日本橋店のお店の場所
お店 | >室町砂場 日本橋店 |
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住所 | 東京都中央区日本橋室町4丁目1−13 |
まとめ
かりそめ天国の放送より
室町砂場の蕎麦ぜんざいの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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