2024年3月29日に放送の「あしたも晴れ!人生レシピ」の料理をもっとおいしく！調味料 活用術
料理研究家 島本美由紀さんが用途が限られがちな調味料や、
あまった小袋調味料をおいしく料理に生かす術を教えてくれました。
こちらでは小袋調味料活用レシピのまとめです。
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納豆のタレでだし巻き卵のレシピ
通常は砂糖、塩、しょう油、酒、だしなどを使いますが、
納豆のタレのみでできます。
材料（瓶1本分）
卵 2個
納豆のタレ1袋
作り方
１．ボウルに卵、納豆のタレを入れてよくかき混ぜる。
２．卵焼きを作るのと同様に作ればできあがり！。
島本美由紀さんによると、納豆のタレにはしょう油だけでなくだしやうま味も入っているので
納豆のタレ1つで味が決まります。
納豆のタレでもやしの辛子和えのレシピ
材料
< もやし 納豆のタレ 納豆に付属のからし
作り方
ゆでたもやしに付属の納豆のタレ、辛子をかけて和えればできあがり！
インスタント焼きそばの粉で煮卵のレシピ
材料
半熟ゆで卵 4個ほど
インスタント焼きそばソースの粉 1袋
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作り方
１．ポリ袋にゆで卵を入れ、インスタント焼きそばの粉をふりかける。
２．卵に粉が行きわたるように混ぜ合わせる。
３．冷蔵庫でひと晩寝かせればできあがり！
うまみが染み込んだ煮卵のようになります
蒲焼のタレで鶏そぼろご飯のレシピ
材料
鶏ひき肉 100g
うなぎの蒲焼のタレ 大さじ1
ご飯
作り方
１．フライパンに鶏ひき肉、うなぎのタレを入れ、タレがまんべんなく行き渡るようによく炒める。
※鶏ひき肉 100gに対しうなぎの蒲焼のタレ 大さじ1
２，器にご飯をもり①をかければできあがり！
おろししょうがでトーストのレシピ
材料
食パン 1枚
バターもしくはマーガリン 適量
おろししょうが 1袋
はちみつ 適量
作り方
１．食パンにお好みでバターまたはマーガリンを薄く塗る。
２．小袋のおろししょうがをのせスプーンなどで広げる。
３．トースターで焼き、ハチミツをかければできあがり！
まとめ
★あしたも晴れ!人生レシピ
島本美由紀さんの小袋調味料活用レシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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