【人生レシピ】納豆のタレでだし巻き卵のレシピ！小袋調味料活用術：島本美由紀

2024年3月29日に放送の「あしたも晴れ!人生レシピ」の料理をもっとおいしく！調味料　活用術
料理研究家　島本美由紀さんが用途が限られがちな調味料や、
あまった小袋調味料をおいしく料理に生かす術を教えてくれました。

こちらでは納豆のタレでだし巻き卵＆もやしの辛子和えのレシピの紹介です。

納豆のタレでだし巻き卵のレシピ

通常は砂糖、塩、しょう油、酒、だしなどを使いますが、
納豆のタレの実でできます。

材料（瓶1本分）

卵　2個
納豆のタレ1袋

作り方

１．ボウルに卵、納豆のタレを入れてよくかき混ぜる。

２．卵焼きを作るのと同様に作ればできあがり！。

島本美由紀さんによると、納豆のタレにはしょう油だけでなくだしやうま味も入っているので
納豆のタレ1つで味が決まります。

もやしの辛子和えのレシピ

材料

< もやし 納豆のタレ 納豆に付属のからし

作り方

ゆでたもやしに付属の納豆のタレ、辛子をかけて和えればできあがり！

まとめ

★あしたも晴れ!人生レシピ
島本美由紀さんの納豆のタレでだし巻き卵のレシピ＆もやしの辛子和えのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。