杏仁豆腐(安心豆腐)

2019年7月4日放送の「モニタリング」の
平野レミ&DAIGOのモニタリングクッキング!!

今回の相談者は俳優・大泉洋さん。

ドラマ「ノーサイド・ゲーム」で共演する
松たか子さんらに手料理を振る舞いたいといいます。

ここでは平野レミさんの杏仁豆腐(安心豆腐)のレシピの紹介!

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杏仁豆腐(安心豆腐)のレシピ

杏仁豆腐(安心豆腐)

『材料』 (2人分)
絹ごし豆腐 1丁

牛乳 2カップ

ココナッツミルク 大さじ6

砂糖 大さじ6

アーモンドエッセンス 少々

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お好みのフルーツ 適量

ミント 適量

『作り方』
1.絹ごし豆腐をさいの目に切る。

※大豆の香りが少ない安い豆腐の方がいい。

2.ボウルに牛乳とココナッツミルク、
砂糖を入れて混ぜる。

3.②に①の豆腐を入れる。

4.さらにアーモンドエッセンスで風味をつける。

5.お好みのフルーツとミントをトッピングしてできあがり!


平野レミ&DAIGOのモニタリングクッキング

まとめ

TBSテレビニンゲン観察バラエティ「モニタリング」の放送より

平野レミさんの杏仁豆腐(安心豆腐)のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。

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