【めざしテレビ】みきママのもち&お節のリメイク術のレシピ!

2018年1月4日放送の「めざましテレビ」の「イマドキ」。

料理家のみきママこと 藤原美樹さんの
おせちとお餅のリメイク術を紹介!

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みきママのおせちとお餅のリメイク術





【もっちりモチ餅パンケーキのレシピ】

『材料』
ホットケーキミックス→ 150g

卵→ 1個

切り餅→ 1個

牛乳→ 150㏄



バター→ 10g

メープルシロップ→ 適量

『作り方』
1.耐熱ボウルに牛乳と餅を入れ、
ラップはせずに600Wのレンジで3分30秒温め、
混ぜ合わせる。

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2.①とその他の材料を混ぜる。

3.②をフライパンで両面焼き目がつくまで焼く。

4.お好みでバターとメープルシロップを
かければできあがり!



【筑前煮ドーナツのレシピ】

筑前煮を使った簡単リメイク術

『材料』
ホットケーキミックス→ 150g

卵 1個

筑前煮(ごぼう、にんじん、たけのこなど)→ 150g

牛乳→ 小さじ2

砂糖→ 大さじ1

油→ 適量

『作り方』

1.筑前煮をみじん切りにする。

2.①とその他の材料を混ぜ合わせる。

3.②を保存袋に入れ、端をカットする。

4.フライパンに油を熱し
③を円を描くように絞り出し、
片面2分ずつ揚げればできあがり!。



【昆布巻きマフィンのレシピ】

昆布巻きを使った簡単リメイク術

『材料』
にしんの昆布巻き→ 80g

薄力粉→ 100g

ベーキングパウダー→ 3g

牛乳→ 60㏄

砂糖→ 60g

卵→ 1個

バター→ 100g

粉チーズ→適量

『作り方』
1.昆布巻きをみじん切りにする。

2.①に全ての材料を混ぜ合わせる。

3.②をすべて型に入れ
180℃のオーブンで25分焼けばできあがり!

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