【めざましテレビ】みきママのもち&お節のリメイク術のレシピ！

2018年1月4日放送の「めざましテレビ」の「イマドキ」。

料理家のみきママこと 藤原美樹さんの
おせちとお餅のリメイク術を紹介！

みきママのおせちとお餅のリメイク術

【もっちりモチ餅パンケーキのレシピ】

『材料』
ホットケーキミックス→　150g
卵→　1個
切り餅→　1個
牛乳→　150㏄
バター→　10g
メープルシロップ→　適量

『作り方』
１．耐熱ボウルに牛乳と餅を入れ、
ラップはせずに600Wのレンジで3分30秒温め、混ぜ合わせる。

２．①とその他の材料を混ぜる。

３．②をフライパンで両面焼き目がつくまで焼く。

４．お好みでバターとメープルシロップをかければできあがり！

【筑前煮ドーナツのレシピ】

筑前煮を使った簡単リメイク術

『材料』
ホットケーキミックス→　150g
卵→　1個
筑前煮（ごぼう、にんじん、たけのこなど）→　150g
牛乳→　小さじ2
砂糖→　大さじ1
油→　適量

『作り方』
１．筑前煮をみじん切りにする。

２．①とその他の材料を混ぜ合わせる。

３．②を保存袋に入れ、端をカットする。

４．フライパンに油を熱し③を円を描くように絞り出し、
片面2分ずつ揚げればできあがり！。

【昆布巻きマフィンのレシピ】

昆布巻きを使った簡単リメイク術

『材料』
にしんの昆布巻き→　80g
薄力粉→　100g
ベーキングパウダー→　3g
牛乳→　60㏄
砂糖→　60g
卵→　1個
バター→　100g
粉チーズ→適量

『作り方』
１．昆布巻きをみじん切りにする。

２．①に全ての材料を混ぜ合わせる。

３．②をすべて型に入れ180℃のオーブンで25分焼けばできあがり！