【晩酌の流儀4】ホタテと海苔の佃煮のアボカドタルタルのレシピ:第9話 栗山千明

マグロとアボカドのタルタル 晩酌の流儀

2025年8月23日(22日深夜)に放送の「晩酌の流儀4」の第9話〜夏編〜
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

美幸は同僚の葵と共に人気シェフ・大一のフレンチ料理教室に参加することに…。

こちらではホタテと海苔の佃煮のアボカドタルタルのレシピの紹介です!

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ホタテと海苔の佃煮のアボカドタルタルのレシピ

材料

ほたて
しょう油
わさび
アボカド
海苔のつくだ煮
万能ねぎ
黒こしょう

作り方

1.ホタテを粗いみじん切りにして容器に入れ、しょう油とわさびで和える

2.アボカドを刻む

3.お皿にセルクルを置いて刻んだアボカドを詰め、その上に①を詰めてセルクルを外す

4.海苔のつくだ煮をのせ、万能ねぎものせて黒こしょうをかければできあがり!

セルクル↓

海苔のつくだ煮(ごはんですよ)↓

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第9話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀4】第9話のレシピまとめ!ジャガイモと牛肉のステーキ、サーモンのミキュイ、アボカドタルタル

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まとめ

晩酌の流儀
第9話のレシピ、ホタテと海苔の佃煮のアボカドタルタルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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