【晩酌の流儀4】イナダのレアステーキのレシピ!第3話 栗山千明

刺身、魚、 晩酌の流儀

2025年7月11日深夜(12日)に放送の「晩酌の流儀4」
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

不動産会社の営業として働く伊澤美幸( 栗山千明) は、ジムやヨガ、坐禅に農作業…と晩酌前の準備として思いつく限りのことは既にやり尽くしてしまい、新たな晩酌の可能性を開く活動がないか思い悩んでいた。
そんな中、ホップハウジングで客の呼び込みの一環として着ぐるみを着ることに。
慣れない着ぐるみに苦戦する島村( 武田航平) や葵( 辻凪子) をよそに、あることに気がついた美幸が覚醒して…?
こちらではイナダのレアステーキのレシピの紹介です!

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イナダのレアステーキのレシピ

材料(1人分)

イナダ 60g
塩 適量
黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
にんにく 1片
アンチョビ 8g
にんにくの芽 8本
酒 大さじ3
ミニトマト 2個

作り方

1.イナダに塩コショウをする

2,フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①のそれぞれの面を弱火で10秒ほど焼く

3.いい感じに焼き目がついたら取り出して1口サイズにスライスしお皿に盛る

4,フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクのみじん切りを入れて炒める

5.にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れて少し炒め、さらに5cm幅にカットしたニンニクの芽を入れてサッと炒める

6,酒を加えてアルコールを飛ばしたら、刻んだミニトマトを加えて少し炒める

7.お皿に盛ったイナダに⑥のソースをかけてできあがり!

第3話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀4】第3話のレシピまとめ!チャンジャの海鮮アヒージョ・ナスの浅漬け・イナダのレアステーキ

サントリー 金麦

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まとめ

晩酌の流儀
第3話のレシピ、イナダのレアステーキのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。

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