【あさイチ】世界中でヒット！透明醤油（フンドーダイ）のお取り寄せ！熊本旅

2025年10月2日放送の「あさイチ」はくまモン登場!熊本旅

世界中で150万本！ヒット商品「○○しょうゆ」
フンドーダイの透明醤油のお取り寄せの紹介です！

フンドーダイ 透明醤油

フンドーダイの「透明醤油」は、熊本の老舗調味料メーカーが創業150年を記念して2019年に発売した革新的な商品で、
累計販売本数150万本を突破する世界的ヒットとなっています。

透明醤油の特徴と魅力

見た目のインパクト：
従来の「黒い醤油」の常識を覆し、まるで水のような透明な見た目。料理の色味を損なわず、美しい盛り付けが可能。

味は本格派：
本醸造の濃口醤油を原料に、透明化処理を施しており、しっかりとした醤油の旨味と塩味を持つ。

洋食にも合う：
色を邪魔しないため、イタリアンやフレンチなどの洋食の隠し味としても人気。

進化するラインナップ：
だし入り、トリュフ入り、金箔入りなど、透明醤油をベースにした多彩な商品展開。

海外展開と受賞歴

世界30か国以上に輸出：
アメリカ、フランス、シンガポールなどで販売され、グローバルな調味料として注目。

数々の賞を受賞：
にっぽんの宝物グランプリ イノベイティブ賞（2019）

料理王国100選（2020）

日本パッケージデザイン大賞（2021）

ヒットの背景

SNS映えと話題性：透明な見た目がSNSで話題となり、若い世代にも広く浸透。

地域密着から世界へ：人口減少や醤油消費の低下という逆風の中、「地域の味」を世界に届けるという挑戦が功を奏した3。

この透明醤油は、見た目の驚きだけでなく、味・使い勝手・文化的価値のすべてを兼ね備えた新世代の調味料です。

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まとめ

NHKあさイチの放送より
フンドーダイの透明醤油の紹介をしました。
参考にしてみてください。