【あさイチ】柿みそ（柿半分 みそ半分）のお取り寄せ！千葉・大多喜町

2025年10月22日放送の「あさイチ」のいまオシ！ＬＩＶＥ
「まろやか！柿みそ」千葉・大多喜町

千葉県大多喜町の特産品である次郎柿を使ったユニークな減塩みそ
柿みそ（柿半分 みそ半分）のお取り寄せの紹介です！

柿半分 みそ半分とは？

「柿半分 みそ半分」は、千葉県大多喜町の特産品である次郎柿を使ったユニークな減塩みそ。

通常の味噌にピューレ状にした柿を加えていて、塩分を約40％カットしながらも、まろやかでコクのある味わいが楽しめるのが特徴。
化学調味料不使用で、健康志向の方にもぴったり。

しかも、作り方は公開されていて、家庭でもチャレンジできるとのこと。
柿の水分をしっかり飛ばすのが美味しく仕上げるコツ。

味噌汁はもちろん、炒め物やソースとしても使える万能調味料です。

柿半分 みそ半分のお取り寄せ

お取り寄せはこちらからできます↓
花 子 倶 楽 部　大 多 喜 屋

まとめ

NHKあさイチの放送より
柿半分 みそ半分の紹介をしました。
参考にしてみてください。