スポンサードリンク
2026年1月7日放送の「あさイチ」は「魔法の万能だれ」で毎日の献立づくりが楽ラクに!
「魔法の万能だれ」で料理に革命！ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！
そのうえ炒め物の味付けもできて「どんぶり飯」の具にもなる！
豚こま肉で作る「万能おかずだれ」。
いろいろなおかずやスープの具などにアレンジできます。
長田知恵さんの豚こま肉の万能おかずだれのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
豚こま肉の万能おかずだれのレシピ
材料（作りやすい分量）
豚こま肉 150g
たまねぎ(みじん切り) 1/2コ(2cm角)
油 適量
A
えのきだけ（粗みじん切り） 1袋(200g)
しめじ（粗みじん切り） 1袋(200g)
B
焼き肉のたれ（市販） 150ml
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
みそ 大さじ1と1/2
作り方
１．深めのフライパンに湯を沸かし、沸騰したら少し火を弱めてから豚肉を入れる。
色が変わったらザルにあげ、キッチンバサミで細かく切る。
２．フライパンに油を中火で熱してたまねぎをさっと炒め、Aを加えしんなりするまで炒める。
３．②にとBを①加え、とろりとするまで時々混ぜながら煮詰める。
※具材のきのこは、たれにとろみとうまみを出すため、えのきは必ず入れるようにします
そのほかのきのこはお好みで、えのきと合わせて合計400gになるように加えてください
まとめ
NHKあさイチの放送より
豚こま肉の万能おかずだれのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
コメント