【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!ラフテー& テビチのマスタード

伝説の家政婦志麻さん

2018年2月23日放送の「沸騰ワード10」の
芸能人vs伝説の家政婦SP

伝説の家政婦、志麻さんが
沖縄の田中律子さんの自宅で料理。

ここではラフテー&
テビチのマスタードのレシピの紹介!

スポンサードリンク

伝説の家政婦、志麻さん



志麻さんのレシピ

【ラフテーのレシピ】

『材料』
豚の三枚肉

炭酸水

ネギの青い部分

しょうが

醤油

黒砂糖



スポンサードリンク



『作り方』
1.豚の三枚肉をゆでる。

2.①の余分な脂を水で洗い流し
炊飯器へいれる。

3.②に炭酸水、ねぎ、生姜も加え
一緒に煮込む。

炭酸水で煮込むことで肉が柔らかくなる。
ねぎと生姜は香りづけ

4.③を適当な大きさに切り
鍋で、醤油と黒砂糖を加えて
煮詰めればできあがり!



【テビチのマスタード焼き】

沖縄ではテビチは
普通は煮込みで食べるそうです。

『材料』
テビチ(豚足)

ハニーマスタード

パン粉

『作り方』
1.テビチ(豚足)を下ゆでする

2.ボウルにハニーマスタードを入れ
①を全体につける。、

3.天板にクッキングシートを敷き、②を置き
パン粉をふりかける。

4.オーブンで約20分間焼けばできあがり!




【テビチ】



この日の伝説の家政婦志麻さんのレシピ↓
【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!お麩のチーズラスク

【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!田芋とスパムの沖縄コロッケ

【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!ラフテー& テビチのマスタード

【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!沖縄野菜のデイップ!ゆし豆腐で



先回の伝説の家政婦志麻さんのレシピ↓
【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!レンチン茶碗蒸し、トマトのジェラートほか

【沸騰ワード10】伝説の家政婦志摩さんのレシピ!生姜のハチミツ煮、ジャガイモのコンフィほか

【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ!塩さばの白ワイン煮!小倉優子
  

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ