【沸騰ワード10】志麻さんのレシピ!下仁田ネギのマカロニグラタン

ポテトグラタン

2018年12月14日放送の「沸騰ワード10」

伝説の家政婦志麻さんが
IKKOさんの豪華別荘へ。

ここでは下仁田ネギのマカロニグラタンのレシピの紹介!

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下仁田ネギのマカロニグラタンのレシピ

玉ねぎの代わりに下仁田ネギを使います。

『材料』

バター
牛乳
下仁田ネギ
鶏もも肉
マカロニ

『作り方』
1.フライパンにバターを溶かし、
小麦粉を加える。

2.①に少量の牛乳を入れてよく混ぜれば
ホワイトソースの完成

※最初に少量の牛乳を入れて強火で
しっかり混ぜるとダマにならない

3.鶏もも肉とねぎは食べやすい大きさに切り、
フライパンでじっくり炒める。

4.③とゆでたマカロニを合わせて
②のホワイトソースを少し混ぜ合わせる。

※お皿に盛る前にホワイトソースを
具材と絡めておくと味がなじみやすい

5.④をグラタン皿に移し、
上から残りのホワイトソースをかける。

チーズも乗せる。

6.オーブンで表面に焦げ目をつければできあがり。




【沸騰ワード10】伝説の家政婦 志麻さんのレシピまとめ!IKKO宅へ

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