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2026年6月27日に放送の「満天☆青空レストラン」
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！
静岡県三島市で見つけた極上食材は、富士山の恵みで育ち、ねっとりホクホクで甘みが詰まった「三島馬鈴薯」!
こちらでは三島馬鈴薯のお取り寄せの紹介です！
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三島馬鈴薯とは
三島馬鈴薯（みしまばれいしょ）は、
静岡県三島市の箱根西麓で育つ、デンプン質が非常に多く“ホクホク感が段違い”のブランドじゃがいもです。
全国の料理人からも評価が高く、三島市を代表する特産品になっています。
・箱根西麓（標高50〜300m）で栽培される三島市のブランドじゃがいも
・品種は主に 「メークイン」
・火山灰土壌（黒ボク土）で育つため、デンプン量が多く甘い
・収穫後に“天日乾燥”する伝統製法で、さらに旨みが凝縮
三島馬鈴薯の特徴（3つのポイント）
1. ホクホク感が圧倒的
・デンプン量が多い
・加熱すると“粉をふく”ようなホクホク食感
・ポテトサラダ・コロッケにすると別格の仕上がり
2. 甘みと香りが強い
・箱根西麓の火山灰土壌がミネラル豊富
・昼夜の寒暖差で甘みが増す
・皮をむいた瞬間に香りが立つほど風味が濃い
3. 伝統の天日干しで旨みが凝縮
・収穫後に数日間“天日乾燥”
・水分が適度に抜け、甘みとコクがアップ
・皮が薄く、調理しやすい
三島馬鈴薯のお取りよせ
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＼ふるさと納税の返礼品もあり／
日テレポシュレからもお取り寄せができる可能性があります。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
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まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
三島馬鈴薯のお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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