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2026年7月18日（17日深夜）に放送の「晩酌の流儀5」の〜夏編〜の第2話。
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
グルメドラマ撮影に協力することになった美幸。
主役兼監督の酒賀やアシスタント楓らに協力する美幸だったが、彼らのこだわりが甘い撮影に違和感を感じ…
こちらでは焼きメバチマグロなめろう風のレシピの紹介です！
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焼きメバチマグロなめろう風のレシピ
材料
メバチマグロ 70g
ごま油 適量
ネギ 10g
大葉 4枚
にんにく 5g
しょうが 5g
かいわれ 6g
白ごま 3g
ごま油 大さじ1
みそ 20g
作り方
1.ごま油をひいたフライパンにメバチマグロを入れて片面だけ少し焼く
２，①をサイコロ状にカットする
３．ネギ、にんにく、しょうがをみじん切り、大葉、かいわれをざく切りにする
４．③をボウルに入れ、白ごま、ごま油、味噌を入れてよく混ぜる
５．④のボウルにカットしたメバチマグロを入れて、マグロを崩さないように軽く和える。
６．お皿に盛ってできあがり！
第３話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀5】第3話のレシピまとめ！サルサカルパッチョ、焼きマグロなめろう風、ねぎトロ明太マヨ和え
晩酌の流儀 公式レシピブック
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過去の晩酌の流儀 レシピ一覧
晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀 レシピ一覧
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まとめ
★晩酌の流儀
第3話の焼きメバチマグロなめろう風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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