【ソレダメ】焼肉のタレのレシピ!にんにく農家直伝

焼肉

2018年4月25日放送の「ソレダメ!」は
「~美肌!疲労回復ニンニク新常識&
脂肪燃焼ウォーキングSP~」。

ここではにんにく農家直伝の
焼肉のタレのレシピを紹介!

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にんにくたっぷり焼肉のタレのレシピ

日本一のニンニクの産地の青森県、田子町の
ニンニク農家直伝のレシピ

ガーリックライス

【焼肉のタレのレシピ】

『材料』

にんにく(すりおろす)→100g

玉ねぎ(すりおろす)→ 100g

しょうが(すりおろす)→ 10g

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(A)
酒→ 100㏄

しょうゆ→ 100㏄

みりん→ 100㏄

鷹の爪→ 1本

いりゴマ→ 大さじ1

『作り方』
1.フライパンににんにく、たまねぎを入れ、
(A)を入れ火にかける。

2.①を20分じっくりと煮詰める。

3.②の肉が煮詰まったら鷹の爪、しょうが、いりゴマを
入れればできあがり!



番組ではこのにんにくのタレに田子牛を漬け込んで
フライパンで焼いていました。

この焼肉とガーリックライスを盛って
食べていました。


【ソレダメ】ガーリックライスのレシピ!農家直伝


さらににんにくのレシピはこちら↓
【この差って何ですか?】産地のにんにくのレシピ!丸焼き、ガーリックライスなど

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