小林シェフのカルボナーラ

2018年5月17日放送の「日本人の3割しか知らないこと 
くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」

プリンが絶品パスタになるレシピを紹介します。

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『材料』
1.フライパンでベーコンを炒め
牛乳を注く。

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2.①にプリンを入れ混ぜる

3.②に塩、こしょう、粉チーズで
味を整える。

4.③にゆでたパスタを入れ絡めれば
プリンカルボナーラのできあがり!

プリンで作ったパスタを銀座の名店
洋食 煉瓦亭の料理長に試食してもらうと
おいしいと絶賛。

プリンにはカルボナーラに通常使われる
卵黄と生クリームが入っているため
濃厚なコクととろみをうみだすのだとのことです。

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