鯖の味噌煮缶カレー

2016年5月5日に放送された「あのニュースで得する人損する人」の坂上忍の「得ワザ?損ワザ?」

こちらでは春風亭昇太さんのさばの味噌煮缶カレーのレシピの紹介です!

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鯖の味噌煮缶カレーのレシピ

春風亭昇太こと、「昇太えもん」が伝授!

サバの味噌煮缶にカレールーを混ぜるとたった3分で
絶品カレーができる

実は昇太えもん、全国の缶詰を集める、落語界イチの缶詰マニアなのだそうです。


【鯖の味噌煮缶カレーのレシピ】

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材料

鯖の味噌煮缶詰→1缶/200g(ここで使ったのは固形150g 味噌煮汁50g)
しょうが(すりおろす)→適量
水→150ml
カレールー→1かけ(17g)
パセリ→適量

作り方

1.フライパンにサバの味噌煮缶(1缶)を入れ、フォークなどでつぶす。
2.お水と魚のくさみを消すためショウガを加える
3.カレーのルゥ(1片)を加える
4.ルゥが溶けたら完成!
器に盛ってパセリを散らせばできあがり!

調理・味付けされたサバ缶を使う事で、
たった3分で、まるでじっくり煮込んだような、コクと深みを出した絶品カレーに!

※実際に作ってみたのですが、水はもう少しすくなくてもいいかもしれません

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