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2023年10月31日に放送の「出川一茂ホラン☆フシギの会」
以前放送で「カレーが一番得意」という出川＆一茂のコメントをきっかけに、
出川＆一茂＆ホランのオリジナル手作りカレー対決が実現！
審査員にはまさかのプロの料理人たちが！
プロを唸らせるカレーを作ったのは誰?
こちらでは出川哲朗さんの母ちゃんカレーのレシピの紹介です！
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母ちゃんカレーのレシピ
出川さんは、実は過去に料理人を目指して修業に入った経験があるのだそうです。
材料
鶏もも肉
にんにく
にんじん
じゃがいも
玉ねぎ
カレールー
オリーブオイル
水
牛乳
卵
こしょう
ごはん
作り方
１．にんにくの皮をむき、スライス、
じゃがいもの皮をむき一口大に切る。
にんじん、玉ねぎは大きめにカットする
２．鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める
３．玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて炒める
４．鶏肉を加えてさらに炒める
５．水を加えて煮込む
６．沸騰したら火を弱めてカレールーを溶かして入れる
７．牛乳を入れる
８．別のフライパンにオリーブオイルをひき、目玉焼きを作る
９．ご飯を器に盛って、カレールーをかけて、目玉焼きをトッピングしてできあがり！
結果
特別審査員がスタジオに登場。
1人目はラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務さん
2人目は4000 Chinese Restaurantの菰田欣也さん
3人目はラ・ボンバンスの岡元信さん
特別審査員のジャッジの結果、出川哲朗さんに2票、ホラン千秋さんに1票で、
出川哲朗さんの「母ちゃんのカレー」がNo.1に決定！
まとめ
出川哲朗さんの母ちゃんカレーのレシピの紹介をしました、
参考にしてみてください。
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