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2026年1月12日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!」は10周年感謝祭SP!
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送！
放送開始から１０周年、反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト１０を復刻ナマ調理！
ゲストは連続テレビ小説『ばけばけ』に出演の北川景子さんと、レミさんの盟友・三谷幸喜さん！
こちらでは4位のにらめっこチンシューマイのレシピの紹介です！
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にらめっこチンシューマイのレシピ
材料（2～3人分）
シューマイの皮 10枚
A
豚ひき肉 150g
帆立て貝柱の水煮（缶詰/小/汁ごと使う） 1缶（70g）
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
B
にら（みじん切り） 30g
たまねぎ（みじん切り） 30g
片栗粉 大さじ1
たれ
にら（みじん切り） 30g
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
作り方
１．シューマイのタネをつくる。ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。
２．別のボウルに【B】を合わせ、片栗粉が全体に混ざったら①に加え、さらによく混ぜる。
３．耐熱皿にオーブン用の紙を敷く。②を10等分に丸めて皿の縁に添って並べ、シューマイの皮を上からかぶせる。
４．小さい耐熱ボウルにたれ用のにらを入れ、水小さじ1（分量外）をふり入れ、しっとりさせて③の中央に置く。
５．ペーパータオルを水でしっかり濡らしてシューマイ全体にかぶせ、ラップをして電子レンジ（600W）に5分間かける。
６．たれ用のにらにポン酢・ごま油を加えて混ぜてできあがり！
反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト１０のレシピはこちらからご覧ください↓
平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP!
これまでの平野レミさんの早わさレシピはこちら（一部のみ）↓
https://www.gr8lodges.com/category/partyremi
平野レミの早わざレシピ
平野レミの早わざレシピ」は、料理愛好家の平野レミさんがそのユニークな発想で生み出した驚きの料理を、生放送で次々に作るNHKの人気番組です！
ハラハラドキドキな進行と、スピーディーな調理スタイルが話題で、ゲストや観覧者も巻き込みながら楽しい空間を作り出しています。
過去に話題になったレシピとして、「食べればタコス」や「苔玉おむすび」など、ユニークな名前とアイデアが詰まった料理があります。
さらに、「活気づくカキ焼き」や「復活そうめんピザ」なども注目されました。
これらのレシピは簡単に作れるのに驚きの美味しさ！
レミさんの料理を通じて、料理の楽しさや創造性を存分に味わえる内容となっています！
平野レミさんの本
まとめ
NHK平野レミの早わざレシピより
平野レミさんのの早わざレシピ、反響の大きかった「伝説レシピ」のにらめっこチンシューマイのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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